Augalų duomenų bazė

< Atgal į sąrašą

Juodvaisė aronija (Aronia melanocarpa)

Pavyzdžio ID: 933
Klasė: Magnoliophyta
Šeima: Rosaceae
Genties pavadinimas (lietuviškai): aronija
Genties pavadinimas (lotyniškai): Aronia
Rūšies epitetas (lietuviškai): Juodvaisė
Rūšies epitetas (lotyniškai): melanocarpa
Veislė / Varietetas:
Forma: krūmas
Pavyzdžio donoras: undefined
Pavyzdžio donoro šalis:
Aprašymas:
​Juodavaisė aronija (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott

Krūmas vasaržalis, rudenį lapai nusispalvina purpurine spalva. Užauga iki 2,0 m aukščio, reta laja.
Ūgliai, šakos: vienmečiai ūgliai rausvi, senesnės šakelės rusvos, visi nusėti apvaliais balsvais žievlęšiukais.
Lapai kiaušiniški, pjūkliškais pakraščiais, tamsiai žalia viršutine ir pilkšva apatine puse.
Žiedai sutelkti skydeliuose, balti, žydi V-VI.
Vaisiai: obuoliukai, juodi, beveik rutuliški, purpuriniu minkštimu, saldžiarūgščiai, aitroki, apie 1 g masės, sunoksta IX.
Savybės ir pritaikymas: vaisiai vartojamas konditerijoje, iš jų gaminami alkoholiniai gėrimai. Augalai neserga jokiomis ligomis, jų nepuola kenkėjai, nebijp šalčių.
Auginimo ypatumai: atvira saulėta (nebūtinai) drėgnesnė vieta, visai nereikli dirvožemiui. Derėti pradeda 3 metų amžiaus.

Švieži, užšaldyti ar džiovinti vaisiai naudojami sulčių, vynų, uogienių, maistinių dažų gamybai.
Aronijų vaisiuose yra sacharidų (7,5-10,0%), organinių rūgščių, raugų, pektinų, flavanoidų.  Vaisiuose nustatyta vitaminų B, E, PP, ypač daug jodo (iki 24mg%).
< Atgal į sąrašą